8 時起床。珈琲、オレンジジュース、クロワサンの朝食。 相変わらず、天気は良いが肌寒い日が続いている。 午前、午後とお仕事。昼食は麻婆茄子の定食。 定時退社して、スーパーで食材を買って帰宅。
夕食はオムライスに決めていた。 良く作るメニュだが、いつもとは違う、本格的なオムライスを作るべく、 キッチンに立つ。 ところが、マッシュルームを買うのを忘れていた。 柔道家の締め技で落ちるかのように、がっくり膝をつく。 マッシュルームの入っていないオムライスより、 いっそ卵を使わないオムライスの方が、本格的でありえるかも知れない。 オムライスに限らずいわゆる洋食メニュで、マッシュルームが入っていない、 なんてことがあってよいものだろうか。 とは言え、他の準備は万端なのでやむをえず立ち直り、オムライス作り。 隠し味にＬ＆Ｐウスターソースと、おろし大蒜を使い、 素晴しい出来栄えだったのだが、 それだけに、なぜここにマッシュルームが入っていないのか、 悔しさはいや増すばかりであった。
